导读：蛇肉的药用价值受到各位美食爱好者的关注，蛇肉的药用作用很高，蛇肉性温、平，味甘咸平，蛇肉中孵化丰富的蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1-维生素B2等成分，具有补气血，通经络的作用。
蛇肉美味大餐
蛇肉中的天门冬氨基酸具有很好的去疲劳的功效，是现代白领一族最理想的滋补食品。这是因为蛇肉具有强壮神经元的功效，常吃蛇肉，有益寿延年的功效。蛇肉是一种低胆固醇的肉类，对预防心血管疾病、骨质疏松、炎症或结核杆菌都有很好的疗效。特别是防止血管硬化方面，有很好的效果，受到现代医学的关注，是21世纪最理想的滋补佳品。
蛇肉适合人群
蛇肉适宜：体质虚弱，气血不足，营养不良者，四肢麻木，风湿及类风湿性关节炎，过敏性皮肤病，末梢神经麻痹者，关节结核，淋巴结核之人食用。孕妇及产后禁止食用。
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